Terrasses du Larzac Bonaventura 2019 Mas Seranne - BIO 75 cl
Terrasses du Larzac Mas de la Séranne
#970600
Mas de la Séranne
#EN BREF : Chiffres
Région : Languedoc
Surface : 16 hectares (14,5 Ha Rouge, 1,5 Ha Blanc)
Cépages rouges : 47% Syrah, 19% Carignan, 19% Cinsault, 15% Mourvèdre
Cépages blancs : 58% Grenache, 30% Roussanne, 30% Vermentino
Culture de la vigne : Bio
Mas de la Séranne
#PROPRIETE: Histoire & Terroir
L'Histoire de Mas de la Séranne
Lorsque le couple Jean-Pierre et Isabelle Venture s'installe au Mas de la Séranne en 1998, le domaine compte initialement 5 hectares de vignes. Situé à Aniane, un village viticole historique à 30 km au nord-ouest de Montpellier dans l'Hérault, le Mas de la Séranne tire son nom de la chaîne de collines qui lui fait face.
Attirés par la beauté du site, Jean-Pierre et Isabelle ont consacré chaque année à l'embellissement de leur domaine. Ils ont remonté les murs de pierres sèches et planté diverses essences méditerranéennes, créant ainsi un cadre enchanteur et authentique.
En investissant dans la qualité du terroir et en valorisant les traditions locales, petit à petit, le domaine s'étend par l'acquisition de petites parcelles. Jean-Pierre et Isabelle Venture ont su faire du Mas de la Séranne un domaine viticole respecté. Leur passion pour la vigne et leur engagement envers la préservation du paysage méditerranéen se reflètent dans chaque bouteille produite. Le Mas de la Séranne est ainsi devenu un symbole de l'excellence viticole de la région des Terrasses du Larzac, combinant héritage et innovation pour offrir des vins d'une grande finesse et complexité.
Le Terroir de Mas de la Séranne
Le terroir du Mas de la Séranne, situé dans l'appellation AOP Languedoc, se distingue par une grande diversité de sols qui contribue à la richesse et à la complexité de ses vins. Parmi ces sols, on trouve des cailloutis calcaires et des argiles rouges, qui apportent une structure unique et permettent une bonne régulation de l'eau, essentielle pour le développement des vignes. Ce type de sol favorise également une bonne aération des racines, contribuant ainsi à la santé globale des vignes et à la qualité des raisins produits.
En plus des cailloutis calcaires et des argiles rouges, le terroir du Mas de la Séranne comprend également des sols argilo-calcaires. Ce type de sol est particulièrement apprécié pour la viticulture, car il combine les avantages de l'argile et du calcaire, offrant une excellente rétention d'eau tout en assurant un bon drainage. Les terrasses anciennes de l'Hérault, avec leurs cailloutis de bas de pente et leurs marnes jaunes, ajoutent une autre dimension à la diversité du terroir. Les marnes jaunes de Gignac, qui peuvent être sablo-argilo-limoneuses, apportent une richesse minérale et contribuent à la complexité aromatique des vins du domaine.
Cette variété de sols, allant des argiles rouges aux marnes jaunes, en passant par les cailloutis calcaires et les terrasses anciennes, crée un environnement idéal pour la culture de la vigne. Elle permet aux vignerons du Mas de la Séranne de produire des vins qui reflètent fidèlement la diversité et la richesse de leur terroir. Chaque type de sol apporte ses propres caractéristiques, influençant la saveur, l'arôme et la structure des vins, et contribuant ainsi à la renommée de l'AOP Languedoc. Grâce à cette mosaïque de terroirs, les vins du Mas de la Séranne se distinguent par leur complexité et leur profondeur, offrant une expérience sensorielle unique aux amateurs de vin.
#VINS DU DOMAINE : Appellations et Cuvées
Les appellations de Mas de la Séranne
AOP Terrasses du Larzac
IGP Saint Guilhem le Désert
AOP Languedoc
Le Mas de la Séranne bénéficie de plusieurs appellations prestigieuses qui mettent en valeur la diversité et la qualité de ses vins. L'une des principales appellations du domaine est l'AOP Terrasses du Larzac. Cette appellation est reconnue pour produire des vins d'une grande complexité aromatique, grâce aux conditions climatiques uniques de la région. Les amplitudes thermiques importantes entre le jour et la nuit favorisent la maturation lente des raisins, permettant de développer des arômes intenses et une fraîcheur remarquable. Les vins issus de cette appellation sont souvent caractérisés par leur richesse et leur équilibre, reflétant parfaitement le terroir exceptionnel des Terrasses du Larzac.
En plus de l'AOP Terrasses du Larzac, le Mas de la Séranne produit également des vins sous l'appellation IGP Saint Guilhem le Désert. Cette appellation, moins restrictive que les AOP, permet une plus grande liberté dans la sélection des cépages et des techniques de vinification. Les vins produits sous l'IGP Saint Guilhem le Désert sont souvent innovants et reflètent le savoir-faire et la créativité des vignerons du domaine. Cette appellation tire son nom du célèbre village de Saint-Guilhem-le-Désert, un site historique et pittoresque qui ajoute une dimension culturelle et patrimoniale aux vins du Mas de la Séranne.
Enfin, le Mas de la Séranne est également reconnu sous l'appellation AOP Languedoc. Cette appellation englobe une vaste région viticole du sud de la France, connue pour sa diversité de terroirs et de cépages. Les vins AOP Languedoc du Mas de la Séranne bénéficient de l'influence méditerranéenne, offrant des vins généreux et équilibrés, avec des notes de fruits mûrs et des épices. L'AOP Languedoc permet au domaine de produire des vins qui expriment pleinement le caractère méditerranéen, tout en bénéficiant de la reconnaissance d'une appellation de renom. Ensemble, ces appellations témoignent de l'excellence et de la diversité des vins produits au Mas de la Séranne, faisant de ce domaine un acteur incontournable du paysage viticole languedocien.
Les cuvées de Mas de la Séranne
Le Mas de la Séranne propose une gamme variée de cuvées qui reflètent la richesse et la diversité de son terroir. Parmi ces cuvées, certaines se distinguent particulièrement par leur caractère unique et leur qualité exceptionnelle.
Antonin Et Louis
À L’Ombre Du Figuier
Bonaventura
Carignan 1955
Clos Des Immortelles
Les Griottiers
Les Ombelles
Passez, Riez
Sous Les Micocouliers
Chaque cuvée est le fruit d'un travail minutieux et d'un savoir-faire traditionnel, alliés à des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement grâce à une agriculture biologique.
Quel est le prix du vin de Mas de la Séranne ?
Le prix d'une bouteille de Mas de la Séranne varie en fonction de plusieurs facteurs, notamment le millésime, la cuvée, sa rareté et la demande du marché. Les millésimes plus anciens et les cuvées spéciales peuvent souvent atteindre des prix plus élevés en raison de leur prestige et de leur potentiel de vieillissement. Pour tout achat en ligne, explorez notre site pour découvrir une large gamme de sélections de Mas de la Séranne