Château La Tour Carnet
Château La Tour Carnet
#PROPRIETE: Histoire & Terroir
Histoire du Château La Tour Carnet
Le Château La Tour Carnet, édifié au XIIe siècle, porte en lui une histoire captivante intimement liée à la région du Médoc en France. À l'origine, la bâtisse défensive du domaine était connue sous le nom de Château de Saint-Laurent. Puis au XVe siècle, Jean de Foix, un fervent soutien de la couronne d'Angleterre, renomma le château après le nom de son fidèle écuyer, Carnet, en récompense de ses actes de bravoure.
Le sommet de la renommée du Château La Tour Carnet survient en 1855 lors du classement des Grands Crus Classés, au cours duquel son vin est distingué en tant que quatrième grand cru, une reconnaissance prestigieuse soulignant la qualité exceptionnelle de sa production viticole.
Malgré les épreuves traversées au fil des siècles, notamment les maladies de la vigne, les guerres et les crises économiques, l'histoire du Château La Tour Carnet prend un tournant positif en 1972, lorsque Louis Lipschitz, armateur girondin, acquiert le domaine. Sous sa direction, d'importants efforts sont déployés pour restaurer les bâtiments et replanter les vignes, insufflant ainsi une nouvelle vie au château.
En 1978, Louis Lipschitz transmet la gestion du domaine à sa fille, Marie-Claire Pèlegrin, qui poursuit avec dévouement la mission de restauration et de préservation du Château La Tour Carnet. Cette dynamique positive se poursuit en 1999, date à laquelle Bernard Magrez, déjà propriétaire du prestigieux Château Pape Clément, acquiert le Château La Tour Carnet. Sous sa direction éclairée et avec les conseils de l'œnologue renommé Michel Rolland, d'importants travaux de rénovation sont entrepris, tant au château qu'au niveau des vignes, du cuvier et du chai.
Qui est le propriétaire du Château La Tour Carnet ?
Bernard Magrez est un entrepreneur et homme d'affaires français renommé, particulièrement impliqué dans le domaine viticole. Il est propriétaire de 42 vignobles dans le monde dont 4 Grands Crus Classés, dont le Château La Tour Carnet, grand cru classé situé dans la région du Médoc à Bordeaux.
Terroir du Château La Tour Carnet
Le Château La Tour Carnet, connu pour sa Tour quadrangulaire, se distingue par une diversité remarquable de terroir, formant une mosaïque de terrains aux caractéristiques uniques. Cette diversité offre une palette variée de conditions géologiques, climatiques et topographiques, créant ainsi un environnement propice à la culture de différentes variétés de raisins. Dont les vignes actuelles, d'un âge moyen de 30 ans, s'épanouissent avec une densité de plantation allant de 8 à 10 000 pieds par hectare.
Le grand vin du Château La Tour Carnet, élevé avec soin pendant 12 mois en barriques de chêne, dont 33% sont neuves, révèle toute la richesse de son terroir. La composition unique du sol, avec un socle d'argile calcaire sous une couche de graves gunziennes, crée la célèbre "butte de La Tour Carnet". À l'est, le vignoble repose sur une croupe graveleuse, tandis qu'au nord, il s'étend sur un plateau de graves fines.
Pour exploiter au mieux les potentialités de chaque parcelle, Bernard Magrez, soucieux de l'excellence de ses vins, a introduit des techniques modernes complémentaires à ses méthodes traditionnelles, dont l'utilisation d'un drone pour analyser minutieusement chaque section du vignoble, créant ainsi une véritable mosaïque de terrains. Cette approche innovante a permis une optimisation précise en associant les cépages les mieux adaptés à chaque type de terrain.
La Butte, une passerelles exceptionnelles du Château La Tour Carnet
Un exemple concret de cette adaptation est observé dans la Butte, une partie spécifique du terroir. Grâce aux analyses détaillées effectuées par le drone, il a été déterminé que la Butte présente des caractéristiques idéales pour la culture des Merlots. Les sols, l'exposition au soleil et d'autres facteurs influant sur la croissance des raisins ont été pris en compte pour décider de planter cette variété spécifique sur cette parcelle.
De manière similaire, les coteaux du domaine ont été identifiés comme particulièrement propices à la culture des Cabernets, en raison de leurs caractéristiques spécifiques. La topographie des coteaux, combinée aux variations de sol et de climat, crée un microclimat favorable à l'expression optimale des qualités propres aux raisins Cabernet.
La collection des 75 cépages
Face aux prédictions actuelles de réchauffement climatique, avec une augmentation attendue de la température entre 2°C et 4°C d'ici 2050, la région viticole de Bordeaux se trouve confrontée à des défis considérables. La question cruciale est de savoir si les cépages traditionnels tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc demeureront les plus adaptés à la production des Grands Crus Classés Bordelais dans ce contexte climatique en mutation.
Ce qui remet en question la capacité des cépages à prospérer et à maintenir la qualité exceptionnelle des vins de la région. Conscient de ces enjeux, M. Bernard Magrez a pris des mesures proactives en créant en 2013 une collection privée de 75 cépages. L'objectif de cette initiative est d'explorer et d'identifier des cépages considérés comme les "cépages de demain", capables de faire face et de s'adapter aux aléas climatiques futurs. En analysant les changements au niveau de la maturité, le degré alcoolique, la diminution de l'acidité, l'augmentation de la quantité de sucre, etc.. Cette collection de cépages constitue un patrimoine végétal précieux qui permet d'anticiper et de préparer le vignoble du Château La Tour Carnet aux changements climatiques inévitables.
En mettant en place cette démarche novatrice, Bernard Magrez démontre une vision avant-gardiste et un engagement envers la durabilité et l'adaptabilité du vignoble face aux défis climatiques.
#VINS DU DOMAINE : Appellations et Cuvées
L'appellation Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc, nichée sur la rive gauche de la Gironde à Bordeaux, incarne l'essence même des vins rouges prestigieux. Célèbre pour son terroir diversifié, allant des graves aux argiles, et son climat océanique modéré. Les cépages classiques bordelais, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, trouvent ici une expression exceptionnelle, donnant naissance à des vins élégants, riches en fruits, aux tanins fermes et à la capacité remarquable de vieillir. Le Haut-Médoc, avec son histoire séculaire et ses crus classés, demeure un joyau viticole incontournable, captivant les amateurs du monde entier.
Découvrez toutes nos cuvées de l'appellation Haut-Médoc
Les cuvées du Château La Tour Carnet
La vinification artisanale, effectuée dans des cuves en bois et en ciment, est suivie d'un élevage de seize mois en barrique. Ce processus méticuleux donne naissance au fameux vin du Château La Tour Carnet, où l'histoire et la tradition se marient à la perfection.
Château La Tour Carnet Blanc
Château La Tour Carnet Rouge
Les Pensées de La Tour Carnet
Le Château La Tour Carnet Rouge dévoile un bouquet aromatique caractérisé par des notes prononcées de fruits rouges, de réglisse, d'épices douces (vanille), et une délicate touche de toasté grillé. En bouche, il se distingue par son ampleur et sa belle expansion, mettant en avant des tanins gourmands qui se fondent harmonieusement, conduisant à une finale persistante en longueur.
Le Château La Tour Carnet Blanc offre un nez fruité accentué par des arômes d'agrumes. En bouche, le vin se distingue par sa fraîcheur et sa densité, harmonieusement équilibrées avec des nuances boisées. Avec une production limitée d'environ 4 000 bouteilles par an.
Les Pensées de La Tour Carnet captivent les sens avec un bouquet aromatique séduisant, dévoilant des notes gourmandes de fruits tels que le cassis, la mûre et la cerise. L'influence subtile de l'élevage en fûts de chêne se manifeste par des nuances délicates de grillé et de toasté, ajoutant une dimension supplémentaire à cette expérience sensorielle.
Les meilleurs millésimes du Château La Tour Carnet, 2004, 2012, 2020 et le grand cru classé 1855
Quel est le prix du vin château La Tour Carnet ?
Le coût du vin du Château La Tour Carnet peut fluctuer en fonction de divers paramètres tels que le millésime, la cuvée, la contenance, etc. Si vous envisagez d'acquérir en ligne les vins du Château La Tour Carnet, notre site propose une gamme complète de sélections avec des spécifications détaillées, vous permettant de choisir en toute connaissance de cause en fonction de vos préférences et des caractéristiques spécifiques de chaque vin.
Quels sont les avis du Château La Tour Carnet ?
Les avis sur le Château La Tour Carnet reflètent souvent l'excellence et la renommée qui entourent ce grand cru classé du Médoc. Les connaisseurs de vin saluent généralement la complexité aromatique, la structure élégante, et la profondeur des vins produits par ce domaine historique. La réputation séculaire du Château La Tour Carnet, combinée à son terroir exceptionnel, contribue à forger des avis positifs chez ceux qui apprécient les vins raffinés de Bordeaux.
#EN BREF : Chiffres
Région : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Surface : 126 Hectares
Cépages rouges : 53% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet franc, 2% Petit Verdot
Cépages blancs : 56% Sauvignon blanc, 18% Sauvignon gris, 26% Sémillon
Culture de la vigne : Raisonnée