IGP Mediterranee Rose 2019 Domaine Richeaume BIO 75 cl
IGP Méditerranée Domaine Richeaume
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Domaine Richeaume
Domaine Richeaume
#PROPRIETE: Histoire & Terroir
L'histoire du Domaine Richeaume
Le Domaine Richeaume est situé au pied de la Montagne Sainte Victoire près d’Aix-en-Provence. C’est le site d’une ancienne Villa romaine du 1er siècle dont les terres s’étendent aujourd’hui sur 65 has dont 30 ha de vignes et 15 has d’autres cultures.
L'histoire du Domaine Richeaume commence dans une région éloignée des paysages inspirants de la montagne Sainte-Victoire, célèbres dans les œuvres de Paul Cézanne. Tout débute à Yale, aux États-Unis, où Henning Hoesch enseignait le droit canon. Témoins de la destruction de la nature au profit du progrès, Hoesch et sa femme Julia furent poussés à retourner en Europe pour trouver un lieu où pratiquer une agriculture respectueuse des traditions.
En 1972, leurs recherches les conduisirent à découvrir un domaine de 65 hectares entre Rousset et Puyloubier, une ancienne propriété de l'ordre des Templiers parsemée de vestiges romains. Les bâtiments, édifiés sur les vestiges d'une villa romaine, ont été restaurés par Henning Hoesch qui fit également construire une cave moderne et spacieuse. Cet endroit préservé contrastait fortement avec un monde envahi par la spéculation immobilière et la production de vins industriels subventionnés. Le Domaine Richeaume s'est ainsi établi comme un havre de paysages protégés et d'agriculture traditionnelle.
Sylvain Hoesch, propriétaire du Domaine Richeaume
Sylvain Hoesch est le propriétaire du Domaine Richeaume, un vignoble réputé situé au pied de la montagne Sainte-Victoire, en Provence. Sous sa direction, le domaine continue de valoriser une agriculture agriculture biologique et respectueuse des traditions, tout en produisant des vins de haute qualité. Sylvain Hoesch perpétue ainsi l'héritage familial et la philosophie du domaine, en se concentrant sur la préservation du terroir et l'expression authentique de chaque millésime.
Le Terroir du Domaine Richeaume, Provence
Le Domaine Richeaume bénéficie d'un terroir exceptionnellement riche et varié, ce qui se traduit par la qualité et la diversité de ses vins grâce au respect de l'environnement. Le climat méditerranéen de la région se caractérise par des étés chauds et secs, parfaits pour la maturation des raisins, et des hivers doux, qui minimisent les risques de gel. L'ensoleillement abondant tout au long de l'année favorise une photosynthèse optimale, essentielle pour le développement des arômes et la concentration des sucres dans les raisins. Les précipitations sont principalement concentrées durant l'automne et l'hiver, assurant une réserve d'eau suffisante pour les vignes pendant la saison sèche.
Le terroir du Domaine Richeaume se distingue par une remarquable diversité de sols, incluant des formations calcaires, argileuses, et schisteuses, qui confèrent aux vins des caractères uniques et variés. Les sols argilo-calcaires, en particulier, jouent un rôle crucial en retenant l'eau tout en assurant un bon drainage, ce qui permet aux vignes de bénéficier d'une alimentation hydrique régulière et équilibrée. Cette composition des sols, combinée à la présence de microclimats distincts au sein du domaine, permet de produire des vins avec une complexité et une richesse aromatique uniques.
L'influence maritime modère les températures extrêmes, tandis que l'altitude des vignobles apporte une fraîcheur bienvenue, surtout durant les nuits d'été. Ces conditions climatiques et géologiques créent un environnement idéal pour la viticulture, permettant au Domaine Richeaume de produire des vins qui reflètent fidèlement la typicité de leur terroir, avec des arômes intenses, une belle acidité et une structure équilibrée.
Les cépages de l'appellation IGP méditerranée
Les principaux cépages utilisés en rouge sont le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan, et le Cinsault. D'autres cépages peuvent également être présents, comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. en blanc, les cépages principaux incluent le Chardonnay, la Roussanne, le Vermentino (ou Rolle), le Viognier, et le Grenache Blanc. D'autres cépages comme le Sauvignon Blanc et l'Ugni Blanc sont aussi utilisés. Les choix de l'encépagement témoignent de cette réflexivité : cabernet-sauvignon et syrah viennent cohabiter avec le grenache, le cinsaut et le carignan.
Les vins sont Souvent fruités et épicés, avec des notes de fruits rouges et noirs, d'épices méditerranéennes, et parfois des touches de garrigue ou de réglisse. Frais et fruités, avec des arômes de fraise, de framboise, de pêche, et parfois des notes florales. Le cassis bondit littéralement dans le palais et accompagne magnifiquement la syrah qui nous réjouit avec ses arômes de fruits noirs. Les vins varient de frais et vifs avec des notes d'agrumes et de fleurs, à plus riches et ronds avec des arômes de fruits tropicaux, de miel et de fruits à noyau.
#VINS DU DOMAINE : Appellations et Cuvées
L'appellation IGP Méditerranée
L'appellation IGP (Indication Géographique Protégée) Méditerranée est une indication de provenance utilisée pour désigner des vins produits dans la région méditerranéenne de la France. Cette appellation, créée pour valoriser la spécificité géographique et les caractéristiques uniques des vins de cette zone, regroupe plusieurs départements du sud-est de la France, incluant notamment les départements du Var, des Bouches-du-Rhône, du Vaucluse, du Gard, de l'Hérault, et une partie des Alpes-Maritimes, entre autres.
L'IGP Méditerranée permet aux producteurs de bénéficier d'une reconnaissance officielle tout en offrant une certaine flexibilité dans les méthodes de production et les cépages utilisés. Cette appellation assure aux consommateurs une garantie d'origine et de qualité, tout en permettant aux vignerons de mettre en avant la diversité et la richesse de leur terroir.
Les cuvées du Domaine Richeaume
Vin rouge
Cabernet Sauvignon
Carignan
Cuvée Columelle Rouge
Cuvée Tradition Rouge
Grenache
Les Terrasses
Syrah
Vin blanc :
Cuvée Columelle Blanc
Cuvée Tradition Blanc
Rosé :
Rosé
Quel est le prix de vente du vin du Domaine Richeaume ?
Le prix d'une bouteille du Domaine Richeaume dépend de plusieurs critères, tels que le millésime, la cuvée, sa rareté et la demande du marché. Les millésimes plus anciens et les cuvées spéciales tendent à être plus coûteux en raison de leur prestige et de leur potentiel de vieillissement. Pour vos achats en ligne, visitez notre site où vous pourrez découvrir une vaste sélection des vins du Domaine Richeaume.
#EN BREF : Chiffres
Région : Provence
Appellation : IGP Méditerranée
Surface : 65 Hectares de vignes dont 30 Hectares (26 ha Rouge, 4 ha Blanc)
Cépages rouges : Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan, et le Cinsault
Cépages blancs : Chardonnay, la Roussanne, le Vermentino, le Viognier, et le Grenache Blanc
Culture de la vigne : Bio