Château Giscours
Château Giscours
#PROPRIETE: Histoire & Terroir
L'histoire du Château Giscours
Le Château Giscours est un domaine viticole historique se situe sur la commune de Labarde, dans la région de Margaux, dans le Bordelais en France. Son histoire remonte au 14ème siècle. Le domaine a été établi par la famille de Guillaume de Ginscoys, donnant ainsi naissance au nom "Giscours".
Au 19ème siècle, le Château a été acquis par la famille Pescatore, qui a apporté d'importantes innovations techniques dans la vinification et a élevé la réputation du vin de Giscours. En 1855, lors de l'attribution du classement des vins du Médoc, le Château Giscours a été reconnu comme un 3eme Grand Cru Classé faisant de lui un bien national.
Pendant une grande partie du 20ème siècle, le domaine a traversé des périodes de déclin et de difficultés économiques. Cependant, dans les années 1950, un passionné de vin, Nicolas Tari, a acheté le château et a entrepris une restauration majeure du domaine, restauré les vignobles et modernisé les installations de vinification. Cette renaissance grâce à la famille Tari a permis à Giscours de retrouver sa renommée et son prestige.
Plus récemment, en 1995, le domaine a été acquis par le nouveau propriétaire Éric Albada Jelgersma, un homme d'affaires néerlandais, qui a poursuivi les investissements et les efforts pour maintenir et améliorer la qualité des vins produits. Aujourd'hui, le Château Giscours est reconnu pour ses vins élégants et complexes, représentant l'excellence du terroir de Margaux.
Le Propriétaire du château Giscours
Après le décès d'Éric Albada Jelgersma, ses enfants, Dennis, Derk et Valérie, ont pris les commandes du Château Giscours pour poursuivre l'héritage familial dans le monde du vin. Rejoignant les rangs de la direction, ils se sont engagés à maintenir la qualité et l'excellence de la propriété viticole. Ils ont été accompagnés dans cette transition par Alexander van Beek, qui occupe le poste de directeur général.
Cette nouvelle génération de propriétaires Albada Jelgersma s'investit dans la continuité de l'œuvre de leur père, en mettant l'accent sur l'innovation, la préservation des traditions et l'amélioration constante de la qualité des vins de Giscours. Leur implication marque une nouvelle ère pour la propriété, combinant héritage familial et vision contemporaine pour maintenir et renforcer la réputation du Château Giscours au sein de l'univers viticole.
Le terroir du château Giscours
Les études géologiques, menées par des experts renommés, révèlent l'origine exceptionnelle de notre terroir : des dépôts alluviaux de graves garonnaises, datant du quaternaire ancien, forment la base de notre vignoble.
Ces sols arides et érodés, constitués de dépôts d'alluvions charriés depuis les Pyrénées au quaternaire, ont donné naissance à des reliefs nommés "croupes graveleuses" dans le Médoc. Ces reliefs favorisent le drainage, permettant ainsi au Cabernet Sauvignon, cépage dominant, d'exprimer tout son potentiel.
Un terroir composé de 3 coupes exceptionnelles
À Giscours, trois grandes croupes se démarquent, chacune contribuant à la richesse et à la complexité des vins :
Le Grand & Petit Poujeau du terroir du château Giscours
Bel Air du terroir du château Giscours
Le Plateau de Giscours du terroir du château Giscours
Le Grand & Petit Poujeau : À l'ouest de la propriété, le Grand Poujeau, culminant à 21 mètres, est principalement composé de peyrosols. Ces graves, apportées par la Garonne et la Dordogne, offrent des sols chauds propices au Cabernet Sauvignon pour des maturités exceptionnelles.
Bel Air : Cette croupe, à 12 mètres d'altitude, présente une proportion significative de brunisols, un terroir réputé plus frais, idéal pour les années chaudes et sèches.
Le Plateau de Giscours, connu sous le nom de Cantelaude : Situé à 17 mètres d'altitude, ce plateau est un mélange subtil des deux terroirs précédents, offrant de la consistance au Merlot et une complexité supplémentaire au Cabernet Sauvignon.
Les racines de nos vignes, plongeant jusqu'à dix mètres de profondeur, puisent l'eau nécessaire dans les couches souterraines pendant les périodes de sécheresse. Cela protège nos cépages - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot - des aléas climatiques.
#VINS DU DOMAINE : Appellations et Cuvées
L'appellation Haut-Médoc du Château Giscours
Le Haut-Médoc Giscours incarne un vin de plaisir, empreint de convivialité et de fraîcheur. Sa signature aromatique éclatante reflète parfaitement l'identité propre à Giscours.
Dans cette même philosophie, les vignerons veillent avec précision aux 60 hectares de vignes dédiées à l'appellation Haut-Médoc tout au long de l'année. L'équilibre et la finesse sont les maîtres mots de cette conduite viticole. Le terroir, où se mêlent fines graves et sables, imprime au vin une délicate subtilité.
Avec son fruité généreux, ses tannins délicats et une finale rafraîchissante, ce vin représente une source de fierté pour nous. Il trouve harmonieusement sa place aux côtés des Grands Vins de Giscours, témoignant de notre engagement continu envers la qualité et l'excellence.
L'appellation Margaux du Château Giscours
L'appellation Margaux du Château Giscours représente l'excellence et la finesse des vins produits dans cette prestigieuse région viticole du Bordelais. Les vins de l'appellation Margaux se distinguent par leurs millésimes, leur élégance, leur complexité et leur capacité à exprimer pleinement le caractère des cépages emblématiques de la région, notamment le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot.
Découvrir notre sélection de vin de l'appellation Margaux
Les cuvées du Château Giscours
Château Giscours Margaux Grand Cru classé
Le Sirène de Giscours second vin
Haut-Médoc Giscours
Le Rosé X Giscours
Château Giscours, Grand Cru classé en 1855, incarne l'expertise de ses équipes et la richesse de son terroir. Ce vin de l'appellation Margaux, à la personnalité gourmande et voluptueuse, révèle des tannins fins et soyeux qui lui confèrent un charme puissant et envoûtant, garantissant une évolution sans altération au fil du temps.
À chaque saison, une attention minutieuse est portée à chaque pied de vigne, l'assemblage étant élaboré dès le printemps. Lors des vendanges, une sélection rigoureuse par âge et des passages répétés sur chaque parcelle assurent la récolte optimale des Merlots pour leur rondeur, et des Cabernets pour leur structure et leur fraîcheur.
Dans les chais, l'approche d'extraction a été repensée pour sublimer la délicatesse des tannins. La macération, conçue comme une infusion, favorise la subtilité au détriment de l'intensité, chaque décision étant guidée par la dégustation.
La Sirène de Giscours, second vin du domaine, incarne la délicatesse du vignoble. Méticuleusement conçu par l'équipe technique dès le printemps, ce vin décomplexé révèle une palette aromatique fruitée, une fraîcheur en bouche et des tannins soyeux intégrés dans une texture crémeuse. Jeune, il est plaisant, et avec le temps, il gagne en complexité.
L'origine de la Sirène de Giscours a intrigué pendant des décennies. Emile Grange, nouveau propriétaire du Château Giscours, fut captivé par le dessin d'une sirène sur une plaque de fonte, un symbole partagé avec Jean O'Byrne, acquéreur de La Houringue, château voisin au 18ème siècle.
Le Rosé X Giscours se démarque comme un rosé de terroir, offrant une robe claire et des arômes subtils de fleur blanche. Cette cuvée confidentielle promet de séduire toute l'année, proposant une expérience différente du rosé bordelais !
Guidé par le même souci de qualité qui caractérise l'élaboration de leur Grand Cru Classé Château Giscours, l'équipe a minutieusement sélectionné et géré une parcelle de Cabernet Sauvignon exclusivement destinée à ce rosé tout au long de l'année.
Pour obtenir fraîcheur et arômes fruités, les Cabernets Sauvignons ont été vendangés précocement et en douceur, seuls les premiers jus de pressurage étant retenus pour fermentation à une température idéale.
Classement des millésimes du Château Giscours
Réalisée en cuve, la fermentation malolactique est ponctuée par des dégustations régulières afin de définir l'assemblage final donnant naissance à chacun des millésimes. Parmis les meilleurs millésimes du Château Giscours on retrouve :
Château Giscours 1928, 1959, 1982, 1990, 1995, 2000, 2009, 2016, 2019 et 2020, 2022
Confection des cuvées du Château Giscours
La vinification au Château Giscours est un art méticuleux, marqué par une fermentation alcoolique à basse température, privilégiant une extraction en douceur et à l'abri de l'air. Cette quête de délicatesse et d'éclat aromatique se concrétise par des assemblages finement définis, chacun incarnant un millésime unique, captivant et empreint de caractère.
Après la fermentation en cuve, l'élevage s'opère dans des barriques de chêne français, dont la moitié est neuve, pendant 17 mois, sculptant ainsi le caractère élégant et distinctif des vins du Château Giscours.
Situé à Labarde, au cœur de l'appellation Margaux, le Château Giscours s'impose comme un joyau sur la Rive Gauche de Bordeaux, ayant même accueilli l'impératrice Eugénie dans ce lieu majestueux, conçu par Pescatore pour ses escapades à Biarritz.
Les origines viticoles du domaine remontent à 1552, sous l'impulsion de Pierre de Lhomme, qui a insufflé la première plantation de vignes sur ce terroir exceptionnel.
Chez Giscours, le processus de sélection est une quête incessante de qualité, des raisins triés minutieusement à leur éraflage en douceur, jusqu'à la sélection finale à travers un tri optique, ne retenant que le nec plus ultra de la récolte. Plongez dans l'excellence et la tradition d'un savoir-faire séculaire au cœur du Château Giscours.
Quel est le prix d'achat du château Giscours ?
Le prix d'achat du Château Giscours peut dépendre de plusieurs critères, tels que la qualité de son terroir, les millésimes, la production, etc. Pour obtenir des informations précises sur le prix actuel d'achat du Château Giscours ou pour toute achat de vin en ligne, vous pourrez consulter nos offre.
#EN BREF : Chiffres
Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Surface : 300 Hectares dont 95 Hectares de vignes
Cépages rouges : Cabernet-Sauvignon (60%), Merlot (32%), Cabernet franc (5%), Petit Verdot (3%),
Culture de la vigne : Raisonnée